Mexiko Topacio SHG EP
Čerstvo pražená káva - Mexiko. Chuť je plná, čokoládovo horkastá a vyvážená s ovocným podtónom. Káva má karamelovú, sladkastú arómu, vyváženú chuť a aciditu
Podrobný popis
Káva z mexickej vysočiny, región je ovplyvnený vulkanickým horským reťazcom Sierra Madre de Chiapas. Mohutná, kopcovitá domovina kávovníkov typu Arabika je chránená vočí búrlivému pacifickému počasiu a napriek tomu bohatá na zrážky a slnko. Vulkanické pôdy tohoto regiónu bohaté na železo sú ideálne pre pestovanie vynikajúcej kávy.
Káva sa pestuje v polohách v nadmorskej výške 1100 - 1600 m.n.m.. Úroda je prirodzene selektovaná ručným zberom. Rovnako prísna je aj kontrola kvality, predchádzajúca export tejto kávy. Káva tohto typu je klasifikovaná ako SHG (strictly high grown), čiže káva vysokohorského typu a zároveň EP (european preparation), káva optimálne pripravená pre európsky trh.
Názov
Topacio SHG EP
Krajina pôvodu
Mexiko
Varieta
Bourbon, Typica, Caturra, Catuai
Kávovník
Arabica
Nadm. výška
1100-1500 m n.m.
Spracovanie
mokré - prané
Chuťový profil
Ľahké telo, čokoládová chuť s karamelovými tónmi a jemnou citrusovou aciditou
Stupeň praženia: Omni Roast
Krajina pôvodu: Mexiko
Balenie: 250/500 g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, moka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 250g balenia.
Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, SNP 1936, 017 07 Považská Bystrica
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuťový profil: | karamel - čokoláda - citrusy |
| Acidita: | stredná |
| Horkosť: | stredná |
| Odporúčaná príprava: | espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva |
| Balenie: | 250g, 500g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.