Popis
Brazílske kávové odrody vykazujú širokú rôznorodosť chutí a vo všeobecnosti platí, že sú chuťovo jemné s plným telom a nízkou aciditou a minimálne zaťažujú žalúdok. Predsudky označujúce brazílsku kávu za skutočne silnú, nesprávne pramenia z jej častého využitia ako základu pre espresso zmesi.
Kávy Capricornio sú špecifické vďaka oblasti kde sa pestujú - jedná sa o 5 oblastí južných štátov Paraná and São Paolo. Výnimočná je, na pomery pestovania kávy, nízka nadmorská výška v tropickej oblasti okolo obratníka Kozorožca. Produkujú sa tu veľké, pomaly dozrievajúce kávové čerešne s prekvapivo komplexnou chuťou podobnou kávam pestovaným vo vysokých nadmorských výškach.
Chuťový profil: jemná až sladkastá oriešková plná chuť s nižšou horkosťou a kyslosťou.
Krajina pôvodu: Brazília
Balenie: 250/1000 g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy napr. pákový kávovar, moka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 250g balenia.
Výroba/Distribúcia: EKO - TRADE, s.r.o., Považská Teplá 392, 017 05 Považská Bystrica