Popis
Sítio Santo Antônio
Farmár: Aloízio de Lellis Maciel
Aloízio pestuje odrody Red Acaiá, Mundo Novo, Red a Yellow Catuaí. V roku 2020 v súťaži odrodových káv získal cenu od družstva Coopervass. Víťazom sa stal vďaka odrode Yellow Catuaí so skóre 88. Nadmorská výška jeho farmy je okolo 1400 metrov. O farmu sa stará sám a odroda je zbieraná ručne.
Chuťový profil: Komplexnosť chutí, tóny čokolády, karamelu, žltého ovocia, jazmínu, magnólie, levandule s citrusovou aciditou.
Cupping skóre: 86,75
Krajina pôvodu: Brazília
Oblasť: Minas Gerais
Farma: Sítio Santo Antônio
Nadmorská výška: 1400 m.n.m.
Odroda: Yellow Catuaí
Spracovanie: naturálne
Zber: 2021
Balenie: 200g
Skladujte v suchu.
Výroba/Distribúcia: EKO - TRADE, s.r.o., Považská Teplá 392, 017 05 Považská Bystrica