Kuba Serrano Lavado
Čerstvo pražená zrnková káva - Kuba. Káva so silným telom, nižšou kyslosťou, ľahkou tabakovou, resp. dymovou a kakaovou chuťou.
Podrobný popis
Káva sa pestuje na Kube od polovice 18. storočia. Podporované francúzskymi poľnohospodármi, ktorí utekali pred revolúciou na Haiti, sa kávové farmy rozšírili zo západných plání na blízke pohoria. Produkcia kávy na východnej Kube výrazne vzrástla počas 19. a začiatku 20. storočia. Po kubánskej revolúcii a znárodnení kávového priemyslu sa výroba kávy pomaly začala znižovať. Momentálne tvorí zanedbateľnú časť kubánskeho obchodu. Väčšina kávy sa pestuje v hoskej oblasti Sierra Maestra.
Z Kuby sa dovážajú vysoko kvalitné kávy, problémom je horšia dostupnosť vzhľadom na nízke množstvo exportovanej kávy.
Chuťový profil: káva sa vyznačuje silným telom, strednou kyslosťou, ľahkou dymovou, ale predovšetkým kakaovou chuťou.
Názov
Serrano Lavado
Krajina pôvodu
Kuba
Varieta
Typica
Kávovník
Arabica
Nadm. výška
800-1000 m n.m
Spracovanie
mokré
Chuťový profil
výrazná chuť kakaa s tónmi čokolády a tabaku, výrazná dochuť s nízkou aciditou
Stupeň praženia
Omni Roast
Krajina pôvodu: Kuba
Balenie: 200 g / 500 g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, mokka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 200g a 500g balenia.
Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, SNP 1936, 017 07 Považská Bystrica
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuťový profil: | kakao - čokoláda - tabak |
| Acidita: | stredná |
| Horkosť: | stredná |
| Odporúčaná príprava: | espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva |
| Balenie: | 200g, 500g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
