Zrnková káva Guatemala Huehuetenango La Morena Women Coffee project
Čerstvo pražená káva - Guatemala. Mierne sladká s plným, vyváženým telom, s chuťou mliečnej čokolády, tónmi tropického ovocia a jemnou aciditou.
Podrobný popis
Káva je základom hospodárstva Guatemaly už vyše sto rokov a zostáva jedným z hlavných vývozných artiklov, tvorí 40% všetkých príjmov z vývozu poľnohospodárskej produkcie. Káva sa pestuje v 20 z 22 regiónov Guatemaly na približne 270 000 hektáoch, pričom v 98% sa jedná o odrodu arabica pestovanú v tieni.
Pestovnie kávy je pozitívne ovplyvňované nadmorskými výškami, ako aj vysokým počtom unikátnych mikroklimatických oblastí, ktorých je na území až 300. Vo väčšine regiónov sa vyskytujú konštantné zrážky a pôdy bohaté na minerály - Guatemala si drží štatút producenta vysoko kvalitných káv, ktoré sa pestujú v 8 regiónoch: Antigua, Acatenango, Atitlán, Cobán, Fraijanes, Huehuetenango, Nueva Oriente, San Marcos.
Názov
Huehuetenango La Morena Women Coffee project
Krajina pôvodu
Guatemala
Varieta
Typica, Catuaí, Bourbon, Caturra
Kávovník
Arabica
Nadm. výška
nad 1350
Spracovanie
mokré - prané
Chuťový profil
mliečna čokoláda, orechy, tóny tropického ovocia, krémové telo s jemnou aciditou v dochuti
SCA
83
Stupeň praženia: omni-roast
Krajina pôvodu: Guatemala
Balenie: 200g /500g / 1000 g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, mokka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 200g a 500g balenia.
Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, Sládkovičova 2545, 017 01 Považská Bystrica
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuťový profil: | čokoláda - orechy - ovocie |
| Acidita: | nízka |
| Horkosť: | stredná |
| Odporúčaná príprava: | espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva |
| Balenie: | 200g, 500g, 1000g |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
