Rwanda Gicumbi Peaberry Nova Coffee
Čerstvo pražená 100% Arabica z Rwandy s tónmi červenej ríbezle a broskýň a sviežou aciditou.
Podrobný popis
Spoločnosť Nova Coffee pestuje odrodu kávy Arabica Red Bourbon v teplom tropickom slnečnom svetle a bohatých sopečných pôdach severnej Rwandy. 155-hektárová kávová plantáž s 380 000 stromami je obklopená pôvodným tropickým dažďovým pralesom, sa nachádza v nadmorskej výške 1800 – 2000 m, rozprestiera sa po úbočí hôr a blízko krásneho jazera Muhazi.
Je to perfektné, idylické prostredie na pestovanie skutočne jedinečnej kávy, pričom čerešne dozrievajú do žiarivo sýtočervenej farby od polovice marca do polovice júna. Následne spracovávajú vlastnú kávu a aj kávu od 2 880 malých pestovateľov kávy v ich komunite – spracovanie kávy je mokré (washed) aj naturálne.
Chuťový profil:
výrazná ovocnosť s tónmi červenej ríbezle a broskýň, svieža acidita
Krajina pôvodu
Rwanda
Oblasť
Gicumbi
Názov
Gicumbi Peaberry Nova Coffee
Varieta
Red Bourbon
Kávovník
Arabica
Screen
13/14
Nadm. výška
1750 m n.m.
Spracovanie
mokré - prané
SCA
86
Krajina pôvodu: Rwanda
Balenie: 200g / 500g / 1000g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, mokka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 200g a 500g balenia.
Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, Sládkovičova 2545, 017 01 Považská Bystrica
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuťový profil: | škorica - sušené ovocie - čierny čaj |
| Acidita: | stredná |
| Horkosť: | stredná |
| Odporúčaná príprava: | espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva |
| Balenie: | 200g, 500g, 1000g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.