Burka Estate je 118 hektárov nedotknutého lesa okolo prameňov Burka – domova lesných stromov, dik-dikov, šakalov, mravcov, opíc a nespočetného množstva druhov vtákov. Na celej farme sa praktizuje agrolesníctvo pestované v tieni, nahrádzajú sa nepôvodné stromy pôvodnými druhmi a chrániatrávnaté porasty a mokrade, aby sa zachovala biodiverzita a rovnováha medzi obrábanou pôdou a chránenými prírodnými oblasťami.

Dokonalá klíma a minerálmi bohaté sopečné pôdy prinášajú konzistentne vynikajúcu kávu – certifikovanú na export a obľúbenú pre svoj viacvrstvový chuťový profil kvetinových, ovocných a citrusových tónov na vyváženom tele s dobrou aciditou.

Chuťový profil:
krémové telo, ľahká citrusová chuť s tónmi šípok, grapefruitu a zeleného čaju

Krajina pôvodu
Tanzánia

Oblasť
Arusha

Názov
Burka Estate AA

Varieta
Catmar, Bourbon, SL28

Kávovník
Arabica

Nadm. výška
1300-1500 m n.m.

Spracovanie
mokré - prané

SCA
83

Krajina pôvodu: Tanzánia
Balenie: 200g / 500g / 1000g
Skladujte v suchu.

Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, mokka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 200g a 500g balenia.

Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, Sládkovičova 2545, 017 01 Považská Bystrica

Dodatočné parametre

Kategória:	Pražená káva
Chuťový profil:	ľahká citrusová chuť s tónmi šípok, grapefruitu a zeleného čaju
Acidita:	stredná
Horkosť:	stredná
Odporúčaná príprava:	espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva
Balenie:	200g, 500g, 1000g