Dominikánska republika Barahona AA | Čerstvo pražená káva
Skvelá alternatíva kubánskej kávy. Vyznačuje sa nižšou aciditou s tónmi čokolády, karamelu a mandlí.
Podrobný popis
Káva sa začala v Dominikánskej republike pestovať už začiatkom 18 storočia a veľmi rýchlo sa stala druhou najvýznamnejšou komoditou po cukrovej trstine. Najkvalitnejšie kávy sa pestujú v oblasti Barahona.
Z Dominikánskej republiky sa dovážajú vysoko kvalitné kávy, problémom je horšia dostupnosť vzhľadom na nízke množstvo exportovanej kávy. Takmer polovica exportu prúdi cez Portoriko do USA.
Chuť kávy z Dominikánskej republiky jemne pripomína obľúbené kubánske kávy.
Názov
Barahona AA
Krajina pôvodu
Dominikánska Republika
Varieta
Typica, Cattura
Kávovník
Arabica
Nadm. výška
800-1200 m n.m
Spracovanie
mokré
Chuťový profil
Jemná kakaová chuť s tónmi čokolády, karamelu a mandlí. Jemná, vyvážená acidita, plné telo.
Stupeň praženia: Omni Roast
Krajina pôvodu: Dominikánska republika
Balenie: 200g / 500g / 1000 g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, mokka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 200g a 500g balenia.
Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, Sládkovičova 2545, 017 01 Považská Bystrica
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuťový profil: | kakao - karamel - mandle |
| Acidita: | nízka |
| Horkosť: | vysoká |
| Príprava: | mokka kanvica, espresso, turecká káva |
| Balenie: | 200g, 500g, 1000g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.